Consilia Peritorum de Vinis: Quomodo Vitra Qualitatis Excellentis Detegere

Pocula vini magnam partem culturae et theatri vini constituunt – una ex primis rebus quas in popina eleganti, praesertim occidentali, animadvertis sunt pocula in mensa. Si amicus tibi poculum vini porrigit cum ad convivium ingredieris, qualitas poculi quod tibi porrigit multum de vino intus dicet.

Quamvis nimium pondus in presentatione tribuere videatur, re vera qualitas vitri magnum momentum habet in modo quo vinum experiris. Itaque operae pretium est tempus aliquod impendere ad intellegenda signa qualitatis praecipua, ut certus sis te non amittere experientiam optimam utendo vitris quae non ad normam pertinent.

Primum considerandum est claritas. Sicut cum vinum gustamus, oculis nostris ut primis instrumentis uti possumus ad qualitatem poculi iudicandam. Poculum e crystallo (quod plumbum continet) vel vitro crystallino (quod non continet) factum multo maiorem splendorem et claritatem habebit quam illud e vitro sodae calcis factum (genus vitri ad fenestras, plerasque ampullas et ampullas adhibitum). Imperfectiones ut bullae vel notabilis color caeruleus vel viridis aliud signum sunt materiam crudam inferiorem adhibitam esse.

Alia via ad discernendum utrum vitrum ex crystallo an vitro factum sit est latissimam partem craterae ungue percutere – sonum pulchrum tinnitus, quasi campanae, edere debet. Crystallum multo durabilius est quam vitrum et ideo minus verisimile est ut tempore frangatur aut findatur.

Alterum considerandum est pondus. Quamquam crystallum et vitrum crystallinum densius est quam vitrum, robur additum efficit ut subtilissime flari possint, itaque vitra crystallina multo tenuiora et leviora esse possunt quam vitrea. Distributio ponderis etiam magni momenti est: basis gravis et lata esse debet ne vitrum facile evertatur.

Pondus autem basis et pondus craterae aequilibrari debent ut poculum commode teneatur et agitetur. Pocula vinaria crystallina ornata saepe aspectu pulchra sunt, sed multum ponderis addunt et vinum in poculo obscurare possunt.

Tertium locus principalis ubi qualitatem poculi vini investigare potes est ora. Ora volubilis, quae clare conspicitur quia crassiore est quam poculum sub ea, experientiam minus elegantem praebet quam ora laser-secta.

Ut hunc effectum clarius experiaris, eum exaggera bibendo vinum ex poculo crasso cum ore rotundato: vinum crassum et ineptum videbitur. Attamen, ora laser incisa fragilior est quam volubilis, itaque vitrum ex crystallo optimae qualitatis fieri debet ne facile frangatur.

Aliud momentum interest utrum vitrum manu an machina flatum sit. Flatura manualis ars peritissima est, a coetu artificum eruditorum, qui pauciores numeros exercetur, et multo plus temporis quam machina consumit, itaque vitra manu flata pretiosa sunt.

Qualitas autem machinae flatus tam per annos emendata est ut hodie plurimae societates machinis ad formas communes utantur. Pro formis singularibus autem, flatus manualis interdum sola optio est, cum solum operae pretium sit novam formam machinae flatus vitrei creare si magna est copia productorum.

Consilium secretum de discernendo vitrum machina flatum a vitrum manu flatum est hoc: fortasse subtilissima incisura in fundo basis vitrorum machina flatorum est, sed saepe solum vitri flatores periti eam detegere possunt.

Ut plane dicam, quae disputavimus ad qualitatem tantum pertinent, non ad stilum aut formam. Ego quidem vehementer sentio nullum poculum ideale cuique vino esse – Riesling ex poculo Bordeaux bibere, si effectus tibi placet, vinum non "corrumpet". Omnia res est contextus, loci, et gustus tui personalis.

Pocula vini, pocula, magistra vini, Sarah Heller, pocula qualia, consilia de vino, quomodo desistere a poculis altae qualitatis.

Ut optimam experientiam tibi praebeat, haec pagina interretialis crustula (cookies) adhibet. Plura si vis scire, vide nostram Rationem Privatitatis.


Tempus publicationis: XXIX Maii MMXX